Przepyszne kawy od sklepu Pożegnanie z Afryką

2.12.16

Hallo

Dzisiaj opowiem Wam trochę o kawie oraz polecę Wam kawy dobrej jakości i które nie kosztują dużo. Przeglądnęłam internet i znalazłam kilka informacji na temat kawy. Zapraszam do lektury.

Ciekawostki o kawie :

1)Okazuje się, że nie potrzebujemy kawy zaraz po przebudzeniu. Zaraz z rana nasz organizm wydziela hormon - kortyzol, który działa pobudzająco. Warto poczekać z wypiciem kawy do kilku godzin po wstaniu z łóżka.

2) Pijąc kawę zmniejszamy ryzyko zachorowania na wiele chorób, m.in.: na cukrzycę typu II, chorób serca oraz choroby Parkinsona. Kawa zawiera wiele przeciwutleniaczy (zapobiegają powstawaniu wolnych rodników) , przyspiesza przemianę materii.

3) Owoce kawowca nie są brązowe lecz czerwone.Dopiero podczas palenia uzyskują one odpowiedni kolor.

4) Nie powinno się przekraczać 4 filiżanek kawy na dzień, ponieważ może wtedy ona zaszkodzić przez nadmierne pobudzenie oraz przez to, że pijąc kawę w większej ilości wypłukujemy ważne pierwiastki z naszego organizmu, m.in.: magnez.

5)Obecnie za najlepszą kawę na świecie uważa się Kopi Luwak. Kawa ta pochodzi z Indonezji.Nasiona kawowca zjadane są przez małe zwierzątko zwane cywetą. Zbierane są odchody tego zwierzaczka, który wybiera tylko najsmaczniejsze ziarenka. Następnie przetwarza się je w odpowiedni sposób. Ziarna tracą gorzki smak i zyskują specyficzny aromat, który zyskał uznanie na całym świecie.

Sklep Pożegnanie z Afryką ma w swojej ofercie : kawy, herbaty, czekolady, książki, różne akcesoria do parzenia herbaty i kawy oraz różnego rodzaju gadżety zrobione z worków po kawie. Od tego sklepu otrzymałam w ramach współpracy 3 kawy.

Pierwszą z nich jest kawa tradycyjna Tanzania Tanga AA średnio palona, ziarno

Kawa ta zaczęła być uprawiana w Tanzanii pod koniec XIX wieku. Oznaczenie AA oznacza, że ziarna są najwyższej jakości. Producent podaje, że smak kawy jest kremowy, lekko słodki z zauważalną nutą jabłek i owoców cytrusowych. Posmak również słodki i owocowy, z niską kwasowością.

Z tych 3 kaw, tą lubię najbardziej. Faktycznie ma coś fajnego w sobie, może to przez ten słodki posmak.

Ziarna są małe, o kolorze brązowym.Po otwarciu opakowania kawa jest świeża- czuć piękny aromat kawy. Cena jest całkiem przystępna. Za 100g zapłacicie jedynie 14,80 zł.

Ogólna ocena to 5/5.

Kolejną kawą jest Papua Nowa Gwinea Sigri AA

Kawa ta jest uprawiana w Papui Nowej Gwinei na bardzo żyznych, wulkanicznych glebach na wysokości ponad 1000 m.n.p.m. Chłody klimat i stałe opady deszczu sprawiają, że ma tam ona idealne warunki do rozwoju.

Ziarna są brązowe, niewielkie, zdrowe. Ten smak kawy najtrudniej mi było określić. Nie jest ona ani zbyt słodkawa ani zbyt kwaśna. Przypadnie do gustu osobom, które lubią "normalny" smak kawy. Cena jest podobna jak u poprzedniej kawy. Za 100 g zapłacicie 14,90 zł. Ta kawa idealnie nadaje się do mieszanek z kawami smakowymi. Przez to, że ma neutralny smak nie będzie "gryzła" się z kawą smakową.

Trzecią kawą jest kawa waniliowo-orzechowa

To kawa ziarnista, bezkofeinowa. Oczywiście na stronie sklepu możecie sobie zamówić kawę mieloną (drobnomieloną, średniomieloną lub grubomieloną) . To klasyczna arabika, której zostały nadane odpowiednie aromaty na etapie palenia.

W tej kawie zdecydowanie bardziej wyczuwam wanilie niż orzechy. Na szczęście nie jest to aromat tej sztucznej wanilii tylko tej prawdziwej, co jest wielkim plusem.

Ziarna są malutkie i czarne. Można pić ją samą lub pomieszać z innymi kawami. Wszystko zależy od Waszych upodobań.

Bardzo polecam Wam ten sklep, te kawy oraz zachęcam do odwiedzenia kawiarni w Krakowie przy ul. Świętego Tomasza 21. Jeszcze nie byłam w tej kawiarni, ale jak tylko będę w Krakowie to obowiązkowo się tam wybiorę :)

Co sądzicie o tym sklepie? Gdzie Wy kupujecie kawę lub herbatę?

Have a nice weekend :)