Natalie Forever - o wszystkim co naturalne : BioIndygo

Lekka zmiana diety pomaga zapobiec wielu chorobom

22.9.17

Samo zdrowie od BioIndygo

23.2.17

Hallo

Na początku bardzo chciałabym Wam podziękować za 50 tysięcy wyświetleń, 300 obserwatorów i ponad 300 lajków na Facebooku. Bardzo się cieszę, że czytacie moje wpisy, że klikacie w linki oraz za to, że zostawiacie miłe komentarze.

W dzisiejszym poście pokażę Wam kilka zdrowych produktów z mojego ulubionego sklepu BioIndygo. Zanim przejdę do właściwego tematu postu to chciałabym Wam pokazać moją tartę z jabłkami, cynamonem i cukrem kokosowym, którą ostatnio upiekłam. Co o niej sądzicie ?

Ksylitol fiński cukier brzozowy

Ksylitol to inaczej cukier brzozowy. Występuje on nie tylko w brzozie ale również w innych drzewach liściastych, kolbach kukurydzy oraz w owocach włóknistych. Wygląda on i smakuje jak zwykły cukier, ale odróżnia się od niego działaniem. Jest idealny dla osób odchudzających się, ponieważ zawiera o połowę mniej kalorii od zwykłego, białego cukru i ma o 3/4 mniejszą zawartość węglowodanów od sacharozy. Dla osób będących na diecie jest to bardzo ważne, ponieważ zbyt duża ilość węglowodanów w organizmie jest odkładana w organizmie. Przez to, że ma niski indeks glikemiczny to nie powoduje skoków insuliny w organizmie. Chroni nas przed próchnicą, ponieważ zapobiega mineralizacji zębów.

Cukier brzozowy ma troszeczkę inny smak od zwykłego cukru. Jest słodki, a jednocześnie wprowadza taką orzeźwiającą nutkę. Ten kto raz spróbował ksylitolu to na pewno nie zapomni jego smaku. Ma dosyć drobne kryształki przez co łatwo i szybko rozpuszcza się nawet w letnich napojach. Stosowałam go do kaw, herbat, deserów, ciast. Mi najbardziej posmakowała kawa z dodatkiem ksylitolu.

W sklepie BioIndygo możecie kupić aż 1kg tego cukru za 33,97 zł. To i tak dobra cena, ponieważ w sklepach stacjonarnych widziałam ksylitol w cenie 20 zł za 400 g. Jeżeli chcecie dowiedzieć się więcej informacji na jego temat to możecie oglądnąć filmik klikając w poniższy link. Kupić go możecie tutaj :KLIK

Figi suszone

Figi to owoce, które mają wszechstronne działanie. Są idealne dla osób odchudzających się, ponieważ stanowią idealną przekąskę między posiłkami i sprawiają, że ma się mniejszą ochotę na coś słodkiego. Wyrównują równowagę kwasowo- zasadową w organizmie, więc są polecane dla osób, które chcę rzucić palenie. Te owoce mają bardzo dużo błonnika, witamin ( A,C,E, kwas foliowy, magnez), wapnia. Są one dobre dla osób, które mają wysokie ciśnienie lub mają problemy z zębami lub kośćmi. Figi są świetne przy dużym wysiłku umysłowym, przy problemach z pamięcią lub przy osłabieniu układu nerwowego.

Na początku miałam trochę problem z tym jak jeść figi. Można je sobie przekroić na połówki lub ćwiartki. Ja tak wcześniej robiłam, a teraz jem je już w całości. Kolejnym problemem jest ich skórka, która jest dosyć twarda. Jeśli Wam ona nie przeszkadza to można zjeść ją w całości, ale gdy Wam przeszkadza to można zjeść środek (pestki), a skórkę dać zwierzakowi. Figi są dosyć słodkie w smaku. Czasami natrafiłam na przesuszone ilości i niestety nie mogłam ich zjeść. Wystarczy zjeść dwie figi dziennie, aby uzupełnić niedobory magnezu i wpłynąć pozytywnie na układ nerwowy- sprawdziłam to na własnej skórze. Moim zdaniem warto jeść figi ze względu na ich cenne właściwości. Możecie je kupić tutaj :KLIK

Siarczan magnezu

Siarczan magnezu to sól składająca się z siarki i magnezu. Inaczej nazywana jest solom gorzką Empson Dzięki tym dwóm pierwiastkom ma wszechstronne właściwości. Bardzo ważna jest równowaga między wapniem ,a magnezem w naszym organizmie. Magnez działa rozkurczowo na nasze mięśnie, wspomaga trawienie, pozytywnie wpływa na układ nerwowy. Gdy jest go za mało to zwiększa się stosunek wapnia do magnezu, a to z kolei prowadzi do skurczy. Należy wtedy jak najszybciej uzupełnić magnez. Większość ludzi sięga po tabletki. Moim zdaniem nie jest to dobry sposób, ponieważ magnez kiepsko wchłania się z tabletek, a po drugie musi być on w odpowiedniej formie ( z tego co pamiętam powinien to być cytrynian magnezu).

Najlepszym sposobem na przyswojenie dużej ilości magnezu jest kąpiel w soli gorzkiej Empson. Należy napełnić wannę ciepłą wodą, wsypać pół szklanki soli i poleżeć w wodzie przez 20 minut. Można dodawać do tej kąpieli różne olejki bez ryzyka uczuleń. Mi bardzo pomogły kąpiele w tej soli. Miałam niedawno sesję i bardzo się denerwowałam oraz dużo czasu spędzałam na intensywnej nauce. W tym czasie jadłam figi oraz brałam kąpiel z dodatkiem tej soli. Dzięki temu udało mi się opanować stres i nie odczuwałam braków magnezu, czyli skurczy, niepokoju, itp. Za kg tej soli zapłacicie jedynie 11 zł. Kupić ją możecie tutaj : KLIK

Syrop klonowy

Syrop klonowy to zagraniczny zamiennik cukru lub miodu. Pochodzi on z Kanady, a pozyskiwany jest on z klonu. W przeciwieństwie do cukru zawiera bardzo dużo minerałów: fosfor, magnez, wapń, cynk, mangan oraz wiele witamin: z grupy B, H, PP. Możemy znaleźć w nim dużo antyoksydantów . Spożywać go mogą również osoby borykające się z cukrzycą, nowotworami.

Przyznam szczerze, że nigdy jeszcze nie próbowałam syropu klonowego. Postanowiłam na początek posłodzić sobie nim herbatę. Byłam do niego sceptycznie nastawiona. Po spróbowaniu bardzo mnie zaskoczył jego smak. Czułam delikatne nuty karmelu oraz herbatę. O dziwo nie "zabił" on smaku herbaty tylko go podkreślił. Jest idealny do gofrów, naleśników, deserów i innych słodkości. Sądzę ,że zagości on na stałe w mojej kuchni. Za 170 g tego syropu zapłacicie jedynie 19 zł. Kupić go możecie tutaj :KLIK

1. Co sądzicie o tych produktach ?
2. Macie jakieś swoje zdrowe odkrycia?
3. Proszę o kliki w linki : KLIK1 KLIK2 KLIK3

Have a nice day

BioIndygo

Właściwości zdrowotne przypraw i ich zastosowanie

29.1.17

Hallo

Kiedy przyrządzam potrawy to nie wyobrażam sobie, aby nie dodać do nich przypraw. Odkąd pamiętam to zawsze lubiłam dodać do jakiegoś dania szczyptę bazylii, kurkumy, itp. Przyprawy nadają potrawom niepowtarzalny smak i aromat. W swojej kuchni mam aż dwa koszyki przypraw, a kilka znajduje się jeszcze w słoiczkach nad kuchenką. Mimo tego nadal mam za mało miejsca, ponieważ co chwilę kupuję jakieś nowe przyprawy. Oprócz walorów smakowych przyprawy mają jeszcze wiele właściwości zdrowotnych. Bardzo proszę o kliki w linki. Poniżej opiszę kilka przypraw od BioIndygo

Czarnuszka

To chyba jedna z najlepszych przypraw na świecie. To roślina dorastająca do 60 cm. Jej kwiaty są białe wpadające w błękit. W tym roku zamierzam posadzić sobie w doniczce czarnuszkę z dwóch powodów. Jednym z nich są przepiękne kwiaty,a drugim to, że będę mieć własne nasiona czarnuszki, które przecież są takie drogocenne.

Czarnuszka jest chyba dobra na wszystko. Te małe, czarne nasionka wzmacniają odporność organizmu, są pomocne przy astmie, nadciśnieniu tętniczym i cukrzycy, ponieważ obniża poziom glukozy we krwi. Ma działanie antygrzybicze, antybakteryjne i antywirusowe (podobnie jak czystek). Pomaga również przy atopowym zapaleniu skóry, trądziku młodzieńczym czy łuszczycy. Zawiera wapń, żelazo, selen i magnez. Wystarczy tylko dwa razy dziennie po pół łyżeczki zjeść tej przyprawy, aby pożegnać się z problemami skórnymi czy zdrowotnymi.

Ja osobiście stosuję czarnuszkę do wszystkiego. Daję kilka ziarenek na kanapki, dwie szczypty do sałatki, do kurczaka w ziołach.

Wadą tych wszystkich przypraw (z wyjątkiem kurkumy ) jest ich opakowanie. Trudno jest je otworzyć, a jak już nam się to uda (po rozcięciu nożyczkami) trzeba spiąć spinaczem lub małą klamerką. Możecie ją kupić tutaj : KLIK

Curry

Jest to mieszanka przypraw o różnych odmianach. Najpopularniejsza jest żółta i czerwona. W jej skład wchodzi: kurkuma,kozieradka, gałka muszkatołowa, kolendra, pieprz czarny, chili, czosnek, kardamon, cynamon,imbir, goździki, kmin rzymski i sól.

Stosuje się je do dań mięsnych, warzyw, ryżu i sosów.

Powiem szczerze, że po otwarciu opakowania zapach mnie nie zachwycił. Po przeczytaniu składu spodziewałam się bomby zapachowej, a tu czułam tylko chili, kmin rzymski i może kurkumę. Jeżeli chcecie tylko delikatnie wzbogacić aromat swojego dania to po tą przyprawę możecie sięgnąć. Równie dobrze możecie samemu przygotować taką mieszankę.

Możecie ją kupić tutaj : KLIK

Kurkuma

Przyprawa nazywana jest przez wielu "szafranem indyjskim" ze względu na swoje nieocenione właściwości zdrowotne oraz z uwagi na kolor. Wchodzi ona w skład mieszanki curry oraz jest ona podstawową w kuchni indyjskiej. Stosowana jest zewnętrznie oraz wewnętrznie. Wiele osób robi z niej maseczkę na twarz.

Ja stosowałam ją do marynaty mięsa oraz do ryżu. Trzeba uważać, żeby nie dodać jej za dużo. Do ryżu najlepiej dodać dwie szczypty na torebkę(tylko po ugotowaniu). Jej smak określiłabym jako neutralny. Należy również uważać, żeby nie rozsypać ją na blat, ponieważ bardzo trudno jest ją zmyć z powierzchni gładkich.

Kupić ją możecie tutaj: KLIK

Garam Masala

W jej skład wchodzą: goździki, gałka muszkatołowa, kumin, liść laurowy, cynamon, imbir, pieprz czarny.

Ta przyprawa przypadła mi najbardziej do gustu. Jak ją tylko otworzyłam to poczułam piękny, korzenny aromat. Na pierwsze wąchnięcie czuć kumin i gałkę muszkatołową. Mimo iż nie lubię samego kuminu to w tej mieszance bardzo mi smakował. Można dodać ją do grilowanych, pieczonych ziemniaków, do potraw kuchni indyjskiej, meksykańskiej, kurczaka, warzyw czy ryżu. Wszystko zależy od tego jakie danie chcemy przygotować.

Kupić ją możecie tutaj : KLIK

Czubryca czerwona

Ta przyprawa jest idealna do kuchni bułgarskiej. Mieszanka składa się z : rozmarynu, słodkiej papryki, cząbru, papryki ostrej, czosnku granulowanego, kozieradki i soli. Jest idealna do bigosu, strogonowa, spaghetti, pizzy, bigosu z cukinii, gulaszów, mięs i frytek.

Ma bardzo ładny aromat, bardzo podobny do Garam Masala.

Kupić ją możecie tutaj : KLIK

Pomidory z chili i oregano

W skład tej mieszanki wchodzą : suszone pomidory, oregano, bazylia, chili, cebula i sól.

Można ją dodawać do wszystkiego, a szczególnie w zimie, gdy nie ma warzyw i ziół, a chcemy podkreślić smak dania. Dodaję ją do marynat, sosów, duszonych warzyw, a nawet ziemniaków.

Kupić ją możecie tutaj : KLIK