Korzenny sernik w dwóch odsłonach na Święta i na Sylwestra

22.12.18

Hi

Do Świąt Bożego Narodzenia pozostało już niewiele czasu. U mnie w domu generalne porządki już zrobione, zostało tylko zrobić stroiki, ubrać choinkę i ugotować barszczyk oraz upiec placki. W tym roku oprócz własnych placków, chyba zaopatrzymy się jeszcze w mega pyszne serniki od pani Justyny ze Słodko na stole . Jakiś czas temu miałam okazję próbować dwóch serników od pani Justyny i bardzo posmakowały mi oraz mojej rodzinie. Tutaj możecie przeczytać post o bezie Pavlowej, która również pochodziła z pracowni Słodko na stole : KLIK


Sernik z białą czekoladą na korzennym spodzie z chałwą i żelką malinową

Opis :
Sernik ten składa się z pięciu elementów. Na samym dole znajduje się pyszny, korzenny spód. Kolejna warstwa to chałwa, na której znajduje się ser połączony z białą czekolada i owocami. Górę sernika wieńczy żelka malinowa. Placuszek w sam raz na święta. Placek ten znajduje się w ofercie świątecznej Słodko na stole. Tutaj możecie ją zobaczyć - może jakiś inny placuszek wpadnie Wam w oko oraz macie podany kontakt do zamówienia tego sernika : oferta Świąteczna Słodko na Stole



Moja opinia :
Ten sernik to mój HIT nie tylko na Święta. Ma cienki spód (możecie jego przekrój zobaczyć na zdjęciu poniżej). Spód jest wykonany z kruchego ciasta z korzennymi przyprawami. Pierwszy raz jadłam sernik na takim spodzie i przyznam szczerze, że na początku bałam się takiego połączenia, ale potem mi bardzo posmakował. Następnie w serze są zatopione owoce i chałwa. Ja zrezygnowałam z chałwy, ponieważ jakoś za nią nie przepadam. Masa serowa była bardzo smaczna, taka delikatna z nuta słodyczy, która została uzyskana za pomocą białej czekolady. Owoce (maliny, borówki amerykańskie ) były bardzo dobre, świeże, słodkie. Na samej górze była przepyszna żelka malinowa. To coś w rodzaju zbitego musu z galaretką. To właśnie żelka malinowa i korzenny spód nadają głównie smak temu sernikowi. Dodatkowo sernik wykonany jest tylko z naturalnych składników i najlepszej jakości produktów (prawdziwej czekolady, dobrego sera). Całej mojej rodzinie smakował własnie ten sernik. Bardzo polecam Wam ten sernik nie tylko na Święta.


Sernik na korzennym spodzie z chałwą i z karmelizowanymi gruszkami

Opis :
Sernik ten również jak sernik z żelką malinową składa się z korzennego spodu, chałwy zatopionej w masie serowej, a na samej górze znajdują się karmelizowane gruszki. Sernik jest świeży, nie za słodki. Idealny na lato oraz na Święta, gdy mamy ochotę na coś słodkiego, ale nie zamulającego. Dodatkowo ślicznie wygląda na stole, aż chcę się go zjeść. Niedługo jest Dzień Babci i Dziadka, więc myślę, że można im podarować sernika na ich święto. Która babcia i dziadek nie lubią sernika :D


Moja opinia :
Ten sernik był dobry, ale zdecydowanie mniej słodki niż ten z żelką malinową (wersja bez chałwy), ale gdy zażyczycie sobie chałwę do tego sernika to będzie bardziej słodki. Ser jest bardzo dobry, taki kremowy i zbity, ale nie za ciężki. Karmelizowane gruszki dodają mu słodkości i ciekawej faktury. . O dziwo chałwa była bardzo dobra w smaku i niczym nie przypominała tej sklepowej, której nie lubię od zawsze. Bardzo ładnie wygląda na stole, tak że ma się go ochotę od razu zjeść. 


Podsumowując, mnie oraz mojej rodzinie bardziej smakował sernik z żelką malinową, której słodki smak sera jest równoważony przez kwaśne owoce, a korzenny  spód nadaje mu ciekawego smaku. Ten drugi sernik również był bardzo dobry, szczególnie ta chałwa i karmelizowane gruszki były świetnym dodatkiem. Szczerze polecam Wam oba serniki na Święta oraz gdy chcecie zabłysnąć przed gośćmi, a nie macie czasu lub po prostu nie lubicie piec. W pracowni Słodko na stole są wykorzystywane naturalne produkty : prawdziwe żółtka jaj, a nie w proszku, prawdziwa śmietana, dobrej jakości ser na sernika oraz owoce z targu lub od rolnika. Od razu czuć różnicę między takim sernikiem, a sernikiem z cukierni.

1. Kojarzycie pracownię Słodko na stole ?
2. Zamawialiście już kiedyś tam ciasta ?
3. Co myślicie o tych sernikach ?

Have a nice day 

Może Cię również zainteresować

78 komentarze

  1. Uwielbiam serniki! Na pewno by mi posmakował, zwłaszcza, że ma takie fajne, korzenne ciasto :)
    Z chałwy też bym zrezygnowała :P

    OdpowiedzUsuń
  2. MM musi być pyszny. Akurat mam zamiar zrobić sernik :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Sernik uwielbiam <3 Żadnej z tych wersji nigdy nie próbowałam, ale czuję się zachęcona. Brzmią przepysznie ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Sernik z chałwą? Pierwsze słyszę! Żelka też brzmi doskonale, znałam co najwyżej wersję z galaretką. Natomiast co do spodu, w pełni się zgadzam - powinien być cienki, kruchy i w żadnym wypadku nie może przyćmić smaku sera. To od jest najważniejszy. Pozostaje tylko pytanie: z rodzynkami czy bez :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ten jest bez rodzynek, ponieważ ma w środku owoce lub chałwę :D

      Usuń
  5. Smakowicie ten serniczek wyglada :3

    OdpowiedzUsuń
  6. Obydwa serniki wyglądają obłędnie i obydwa chętnie bym skosztowała :) Fajnie że są dwie wersje: jedna świąteczna a druga sylwestrowa :) świetny pomysł :)
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  7. wygląda mega apetycznie :D uwielbiam białą czekoladę i chałwę :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Ależ one apetycznie wyglądają! O tej pracowni nie słyszałam.
    Wesołych i aromatycznych Świąt Bożego Narodzenia!

    OdpowiedzUsuń
  9. Ah, ale pyszności. Uwielbiam sernik, szczególnie na Święta. Ja nie robię swoich wypieków, więc również będę musiała zakupić trochę ciasta. Ciekawe co mają dobrego w sklepach. Jutro lecę na pierwsze zakupy Świąteczne hehe :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli byłabys kiedyś w okolicach Tarnowa to polecam zajrzeć do pracowni Słodko na stole :)

      Usuń
  10. O, przyznam szczerze że nigdy nie przyszłoby mi do głowy żeby połączyć sernik z korzenną nutą ale ten który przedstawiłaś wygląda wyjątkowo smacznie :)
    Ja ostatnio odkryłam dobry sernik na zimno, z galaretką u góry, biszkoptem u spodu i dodatkiem moreli - pychota :D Teraz trudno mi się znowu przestawić na te zwykłe.
    Na Święta zazwyczaj sama robię ciasta, ale takie zamówione to dobra opcja jeśli jest się w pośpiechu i z czymś nie zdąży :)

    Sakurakotoo ❀ ❀ ❀

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie próbowałam jeszcze tego sernika, o którym piszesz. Oj, ten sernik wygląda i smakuje bardzo dobrze <3

      Usuń
  11. Bardzo ciekawy! :) Ja kocham piec i to zadanie należy do mnie na Święta <3 W tym roku u mnie sernik snickers - z kawałkami batoników, z masą krówkową, przełamany solonymi orzeszkami ziemnymi, coś niesamowitego! :) Pozdrawiam serdecznie :*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też musi być bardzo dobry :) Jak podasz przepis na blogu to wypróbuję :D

      Usuń
  12. Wygladaja przepieknie, koniecznie musze zrobic taki sernik z biala czekolada :) Chetnie poznalabym przepis :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Niestety ja ich sama nie upiekłam, więc nie mogę podać przepisu. Serniczki są z pracowni Słodko na Stole :)

      Usuń
  13. Oj taki sernik to by mi smakował :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Ja jestem wielką fanką serników - to bez wątpienia jedno z moich ulubionych ciast. I już na sam widok tak mi ślinka cieknie,że masakra! Wyślij mi choć kawałeczek :p
    Życzę Ci kochana wesołych świąt i wszystkiego co najlepsze!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo bym chciała, ale już je zjedliśmy z rodziną :) Wzajemnie :)

      Usuń
  15. Super, że są to dwie osłony. Ja bardzo lubię serniki, ale tylko konkretne wersje ;) Za to jestem pewna, że takie spasowałyby moim domownikom :)

    Pozdrawiam serdecznie i życzę wszystkiego co najlepsze!
    Sara's City

    OdpowiedzUsuń
  16. Ale super to wyglada. Z chęcią bym zjadła. Pozdrawiam serdecznie 😀

    OdpowiedzUsuń
  17. Sernik kocham. Ciastka korzenne także bardzo lubię dlatego też stwierdzam iż takie połączenie dla mnie jest idealną przekąska. Wpadam na kawałek ciacha do Ciebie bo nie wiem czy mi wyjdzie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U mnie już niestety ich nie ma :( Były przepyszne i poszły w mgnieniu oka ;)

      Usuń
  18. Wow brzmi pysznie. Chętnie bym spróbowała, gdyby takie miejsce było w moim mieście :) Uwielbiam serniczki!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli będziesz kiedyś w okolicach Krakowa to polecam zajrzeć :) Tarnów jest już niedaleko.

      Usuń
  19. Lovely post dear! Have a great week! xx

    OdpowiedzUsuń
  20. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  21. Uwielbiam serniki na zimno, jednak nie zawsze mam czas na jego wykonanie. Z przyjemnością zamówiłabym na święta takie dwa serniczki.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam :) W pracowni SŁodko na stole możesz znaleźć wiele więcej ciast i to na różne okazje :)

      Usuń
  22. Mniam mniam! Zjadłabym <3

    Zapraszam również do siebie https://ispossiblee.blogspot.com/2018/12/christmas-wishes.html

    OdpowiedzUsuń
  23. Wyglądaja super. Wesołych Świat :)

    OdpowiedzUsuń
  24. How I wish I could try those cakes right now!
    They all look so tempting <3

    xoxo,
    |CHELSHEAFLO|

    www.chelsheaflo.com

    OdpowiedzUsuń
  25. Wygląda genialnie :) Muszę namówić swoją dziewczyne zeby zrobiła taki na sylwestra!

    OdpowiedzUsuń
  26. wyglądają pysznie :) Ale ja tak mam, że sernik jem tylko i wyłącznie swój ;) No tak już mam ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli pieczesz dobry to można tak jeść :D Ja sernika jeszcze nigdy sama nie piekłam, pomagałam tylko mamie :)

      Usuń
  27. Miałem przyjemność spróbować tych serników :) Smakują naprawdę rewelacyjnie!

    OdpowiedzUsuń
  28. Wygląda pysznie, więc z chęcią bym spróbowała. :)

    OdpowiedzUsuń
  29. ja serniki rzadko jadam wolę innego rodzaju ciasta:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W tej pracowni znajdziesz wiele typów słodyczy, zaczynając od małych deserków, przez tarty, a na tortach kończąc :)

      Usuń
  30. Wygląda bardzo ciekawie, z takim sernikiem się nie spotkałam dotychczas.

    OdpowiedzUsuń
  31. Mmmm... Ale bym miała na taki ochotę <3. Ogólnie ja uwielbiam korzenne smaki! Wygląda bardzo ciekawie. Skusiłaś mnie- chyba faktycznie zrobię taki na sylwestra :). Wyślę Ci później zdjęcie hihihi! Ja Sylwestra spędzam w domu, a Ty?

    OdpowiedzUsuń
  32. ale pychota żałuję, że wcześniej nie trafiłam :)

    OdpowiedzUsuń
  33. w nowym roku spróbuję obydwa :)

    OdpowiedzUsuń
  34. Moim zdaniem żelka malinowa wygrywa :)

    OdpowiedzUsuń
  35. Muszę spróbować tego sernika z chałwą:) Wygląda przepysznie

    OdpowiedzUsuń